MAGDALENAS:
Tiempo de preparación: 20 minutos
INGREDIENTES:
- 1 huevo
- 1 plátano maduro
- 2 cucharadas de harina de avena
- Nueces troceadas
- Arándanos secos
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 200 grados, calor arriba y abajo.
- Batir el huevo.
- Añadir el plátano, previamente aplastado con un tenedor, y el resto de ingredientes; remover hasta conseguir una masa homogénea.
- Hornear durante unos 15 minutos aproximadamente.