PIÑA CON CHOCO:

INGREDIENTES:

-               Piña

-               Canela

-               Para el choco:

• 4 onzas Choco 85% (Mercadona)
• 1cdita Aceite de coco ???? (podéis NO ponerlo, pero a mí me gusta por su sabor dulce y por la textura)
• 1 cucharada Queso Mascarpone (marca El Corte Inglés) (*OJO Si no queréis o no podéis tomar QUESO, hacedlo sólo con choco, aceite de coco y lima, queda buenísimo solo que sale algo más líquido)
• Lima

PREPARACIÓN:

-               Precalienta el horno a 200 grados arriba y abajo ???? Corta en rodajas la piña y ponla sobre un papel de horno. Espolvorea Canela por encima

-               Hornea vigilando unos 10-15min

-               Mientras mezcla el aceite de coco con las onzas de choco y caliéntalo en el micro 1 min y medio o en un cacito en la vitro hasta que quede líquido .

-               Añade al choco líquido el mascarpone y un chorrito generoso de lima y remueve hasta que espese